国庆长假科学饮食

马上就要到国庆长假，在享受假期的同时，同样要注意科学的饮食。那么如何做到不伤害身体又能尽兴而欢呢?上海慈铭体检中心健康管理提醒：国庆应该如何注意科学的饮食?

国庆长假，一定少不了大鱼大肉。虽然这些食物含有丰富的蛋白质、营养价值高、味道鲜美，但是它们属于酸性食物，超量摄入会增加肝、肾、心脏负担，导致尿酸增高、痛风、消化不良、疲倦乏力等症状。

在吃荤菜的同时，吃些粗纤维食物，能消除少渣食物对人体的不良危害。因此，应适量搭配些荞麦、芸豆、玉米、红薯、水果、青菜等。在美味的餐桌上，端上一锅杂粮粥，再配些小凉菜，一定会使家人感到其乐融融。

应该多吃水果蔬菜消除油腻。许多人过节不喜欢吃蔬菜，因为觉得不够丰盛。过节的时候，很容易摄取过高的热量，因此更应该多吃富含高纤维的蔬菜和水果。用蔬菜、水果入味，清爽可口。

人们在饮酒、尤其是大量饮酒时，常常会产生饱胀感，所以喝完酒后就不想再吃饭了，这是非常有害的，此时要多吃饭，多吃蔬菜和水果，补充维生素C、维生素E、微量元素哂等重要的抗氧化剂，以减少酒精对人体的伤害。